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En el marco de un convenio de acción conjunta firmado con la Dirección Municipal de Inclusión, se llevó a cabo el primer taller sobre accesibilidad e inclusión en la Escuela de la Asociación Empresario Hotelero Gastronómica de Rosario.
Los destinatarios de este taller fueron 30 personas que se encontraban realizando el curso de Camarero Profesional, cuyo último modulo fue destinado a la atención, las prácticas y al buen trato para con personas con discapacidad. El objetivo principal de esta propuesta fue brindarle cada una de estas personas diferentes herramientas y conocimientos que les sirvan para desenvolverse frente a situaciones con las que puede encontrarse en su trabajo, en la atención constante de clientes. Para esto, se dividió el taller en dos partes: una teórica y otra práctica.
En primer lugar, se habló sobre la discapacidad en general, los tipos y las características, sobre la Convención Internacional sobre los Derechos de las Personas con Discapacidad, y sobre algunas ordenanzas municipales que regulan cuestiones relacionadas con la discapacidad.
Una vez finalizada la introducción teórica, se pasó a las recomendaciones prácticas específicas para el trabajo que estas personas realizan. Ya con las recomendaciones dadas, se llevó a cabo un pequeño taller vivencial, en el cual se simuló la situación de atención a personas con discapacidad desde su rol de mozos.
El taller fue desarrollado con fluidez y se logró buena participación y respuesta de los asistentes.
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